A mikrobiológiai gyorsteszt különböző anyagok mintavételére és vizsgálatára is alkalmas, tehát nem jelent akadályt, ha például vízből, bármilyen felületről, vagy akár levegőből szeretnénk mintát venni. Milyen eredményt remélhetünk egy ilyen mikrobiológiai gyorsteszttől?
Segítségével eldönthető, hogy a meghatározott higiéniai elvárásoknak megfelel-e, vagy sem a felület.